Co może miód?

Polska sztuka leczenia produktami pszczelimi wywodzi się ze średniowiecznego pszczelarstwa, a także późniejszego tradycyjnego leczenia środkami naturalnymi. W ostatnich dziesięcioleciach rozwinęła się w nowoczesną metodę zwaną apiterapią. Stosowanie produktów pszczelich cieszy się dużym, stale rosnącym uznaniem polskiego społeczeństwa, zwłaszcza, ze jakość życia człowieka pogarsza stale wzrastające zanieczyszczenie środowiska, przetwórstwo przemysłowe żywności, skrócenie czasu wypoczynku i stres. Najważniejsze zebrane informacje w książce Co może miód opisują charakterystykę wszystkich gatunków miodów i ich właściwości. Scharakteryzowano również miody odmianowe znajdujące się na liście produktów tradycyjnych np. Miód Drahimski, gryczany z Lubelszczyzny, kaszubski, czy kurpiowski. W książce zawarte są również informacje o innych produktach pszczelich oraz to, w jaki sposób spożywać miód i pozostałe produkty.

Autor: Helena Noskowicz-Bieroniowa

Stron: 204

Oprawa: miękka

ISBN: 978-83-88391-16-3

Wydawca: Agencja Wydawniczo-Usługowa Emilia